魚蔵（日本料理）

日本へ帰る日のランチ、上海最後の食事です。中華料理でシメるつもりだったのですが、前日まで連日の中華三昧だったために、体が和食を欲しておりました。そんなの日本に帰ってから喰えよとつっこまれそうですが・・・・・訪れたのは、魚蔵です。（前回【二号店】記事はコチラ）

魚蔵のランチメニューには、お手頃価格の丼がずらりと並んでおります。目移りしちゃいますが、お気に入りの一品を注文しました。

うにいくらほたて丼（小鉢・味噌汁・アイスクリーム付き）８５元です。濃厚でいい香りのうに、程よい塩加減のプチトロッいくら、ねっとり食感の甘いホタテ、３種とも最高ですごはんも美味しいし、本当に幸せです

中華料理に飽きたら、魚蔵の丼次回上海でも、お世話になることでしょう。

魚蔵
水城南路29（水城南路×黄金城道 新鮮組合内）
電話　021-6275-0028
日本語メニュー○
日本語通じる
二号店はランチタイム営業しておりません。ご注意ください。

海鮮丼が食べたくなったら、
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徳荘（中華料理）

上海最初の夜は、確か火鍋でした。最後の夜も、やっぱり火鍋でシメちゃいましょうと行ってきました。訪れたのは、徳荘です。

火鍋屋での注文は、オーダーシートに自分で記入する場合が多いのですが、徳荘では写真つきのメニューを見ながら、普通に店員さんに言うだけなので楽チンです。火鍋初心者には、わかりやすくてオススメです

さてさて、火鍋といえば赤と白、２色に分かれた鴛鴦鍋が有名ですが、徳荘ではこんな火鍋が楽しめちゃいます

徳庄鴛鴦湯鍋（三双味）です。辛いスープと辛くないスープの真ん中に、もう一種類スープの付いた、欲張り３色鍋です真ん中のスープは、たぶんキノコダシかと・・・・・。お肉を入れて、スープとして楽しみます。

火鍋には、いつもどおり、肉だの野菜だの、ガンガン投入して、ワシワシ食べちゃいましたよ食べる時に使うつけダレは・・・・・

コチラのつけダレコーナーで、自分好みで調合して作ります。豊富に揃っているので、今まで食べたことの無い調味料に、チャレンジしてみるのも楽しいですよ

３色鍋に豊富なつけダレで、とっても楽しいんですが・・・・・このお店、重慶火鍋（重慶はもともとは四川省）を謳っている割には、辛くない辛い物好きのちょっことしては、上海最後の夜は、もっとシビレたかった

徳荘
虹梅路3279（虹梅路×華光路 南へ）
電話　021-6401-8887
予算　一人１００元（１元≒１５円）
日本語メニュー×　英語メニュー○　写真メニュー○
日本語通じない　英語たぶん通じない

欲張り３色鍋が食べたくなったら、
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伊撒尓（ラーメン）

ラーメン大好きちょっこです。上海で、早くて安くてウマイラーメンと言えば、牛肉ラーメンでしょう。美味しい牛肉ラーメンを探し求めて、日々上海の街を徘徊しておりますこの日も、混雑している牛肉ラーメン店を見つけたので、フラッと入ってみました。訪れたのは、伊撒尓です。

パイプイスにガタガタ揺れるテーブルってのが、牛肉ラーメン店の定番ですが、伊撒尓はしっかりした木製のイスとテーブル牛肉ラーメン店にしては、割とちゃんとしたお店ですメニューは豊富ですが、まずは基本の牛肉ラーメンを食べることにしました。

牛肉拉面（小）４元です。麺は中太ストレート・・・・・と言いたいところですが、細いのやら太いのやら混ざっております。しかし茹で加減はとても上手で、シコシコの食感が美味しいです。スープは、塩分が少し濃い目ですが、無難にまとまった飽きない味です。トッピングの牛肉はほとんど脂身の無いものを使っていますが、パサツクことなく美味しいです。

そこそこ美味しいですし、我が家からも行きやすいので、また行ってみようと思います。今度は刀削麺を食べてみようかなっっ

伊撒尓
水城路750（水城路×天山路 少し南へ）
最寄り駅　２号線威寧路駅
日本語メニュー×　英語メニュー×　写真メニュー×
日本語通じない　英語通じない

牛肉ラーメンが好きな方、
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天山路の海宝くん

少し前ですが、天山路で海宝くんを発見しました。

海宝くんのトピアリー（植木）です。４人とも、元気ハツラツって感じです。

こういうトピアリーを見ると、愛知万博を思い出しますね。万博開催中、万博会場はもちろん、愛知県内のいたるところで、モリコロのトピアリーを見かけたものです。

万博が近づくにつれて、街に海宝くんが増殖するのは、間違いないでしょう。公式・非公式関係ナシにねっっ

上海万博が楽しみな方、
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打包はたのし***孔乙己酒家編***

孔乙己酒家でも、食べきれなかった梅干菜焼肉を、打包して自宅で楽しみました（前回打包はたのしはコチラ）

いつもなら、ひと手間かけた、アレンジ料理を楽しむのですが、今回は・・・・・・

白い御飯に梅干菜をのせて胡麻をふっただけです梅干菜が伽羅蕗の味とよく似ていたので、どうしても白い御飯と一緒に食べたかったんです当たり前ですが、美味しかったです

打包好きの方、
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Kai Xin Guo（カフェ）

孔乙己酒家の後、Kai Xin Guoへ行ってきました。(前回記事はコチラ）紹興酒をたっぷり飲んだので、中国茶で洗い流そうというわけです

前回同様、ティータイムのセットメニューから、Ａセット（中国茶＋スイーツ１品）４８元を注文しました。

プーアル茶です。食べすぎ＆飲みすぎには、プーアル茶でしょっっプーアル茶初心者でも大丈夫そうな、さらっとして飲みやすいものでした。

ナッツたっぷりアイスクリームです。体が冷えるのが苦手なので、普段冷たいものはあまり食べないのですが、この日はとっても暑かったので、アイスクリームを食べちゃいました。鼻からぬけるナッツの香りが濃厚で、とても美味しいアイスクリームでした。

しかし、ティータイムなのに、お店が空きすぎている（っていうか私達だけ）静かでのんびり過ごせるのは嬉しいのですが、このままでは・・・・・もう少し、お客さんが入るといいなぁ。Kai Xin Guoには、長生きして欲しいのでっっ

Kai Xin Guo
昭化路508（定西路×昭化路 少し西へ）
電話　021-5238-3352
定休日　月曜日
最寄り駅　３・４号線延安西路駅
日本語メニュー○
日本語通じる

ガンバレKai Xin Guo
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孔乙己酒家（中華料理）

紹興酒大好きちょっこです。どうせなら、紹興酒の専門店で飲みましょうと、文廟近くの孔乙己酒家を訪れました。

文廟路から路地を入ると、紹興酒の甕がゴロゴロと積み上げられております。これが孔乙己酒家の目印です。店内は、とってもローカルチックで、ちょっことしては、この雰囲気がたまりません。早速このお店で一番高い（って言っても安いですが）紹興酒と、紹興酒に合うお料理を注文しました。

紹興酒です。何年も熟成された甕だしの紹興酒は、とっても美味しいです角が取れて、とってもまろやかなお味です。後味もツンとしません。熟成期間が長いので甘味はありますが、サラリとしていて、本当に飲みやすい紹興酒です。紹興酒が苦手な方でも、コレなら飲めるかもっって思います。

茴香豆です。ほんのり香辛料の香る空豆です。紹興酒のおつまみと言ったら、まずはコレでしょう。茴香豆だけ食べても、ぶっちゃけたいして美味しいものではないのですが、紹興酒と一緒だと、なんかウマイんです

臭豆腐です。発酵させた豆腐を揚げたもので、豆板醤をつけていただきます。名前の通りしっかり臭いので、苦手な方が多いですが、ちょっこは大好きです紹興酒と臭豆腐があれば、もう何もいらないわぁぁぁ

梅干菜焼肉です。お店のお姉さんオススメの一品です。梅干菜とは、塩漬けしたからし菜を、天日干ししたものらしいです。その梅干菜とバラ肉が甘辛の味付けて煮込まれています。お姉さんのオススメだけあって、とても美味しいんです。梅干菜はしっかりした食感で、日本で言うと伽羅蕗のような感じで、日本人の口にもよく合います。

蒸し鶏です。コレもお店お姉さんのオススメ料理です。鶏自体の味がしっかりしているので、シンプルだけれども、とても美味しいです。

空芯菜炒めです。ニンニクをきかせた塩炒めです。空芯菜がシャキシャキで、塩加減もちょうど良くて、ただの炒め物なのに、とても美味しかったです。

素朴なお料理ばかりですが、どれも味付けがよく、紹興酒との相性も抜群でした孔乙己酒家、とっても気に入りましたリピート決定です

孔乙己酒家
文廟路学宮街36（学宮街×文廟路 少し北へ）
電話　021-6376-7979
最寄り駅　８号線老西門駅
予算　一人７０元（１元≒１５円）
日本語メニュー×　英語メニュー×　写真メニュー×
日本語通じない　英語通じない

ウマイ紹興酒で乾杯したくなったら、
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上海文廟

文廟と文廟周辺で、毎週日曜日に開催される古本市は、とても有名です。私も随分前に一度行きましたが、古本はもちろん、コレはゴミと言いたくなるようなガラクタまでならび、なかなか面白いですただ、古本市のたつ日曜日は、かなり混雑するので、文廟の中をゆっくり観光するのはちょっとつらいですというわけで、古本市の日を避けて、改めて文廟を訪れました。

文廟には孔子が祀られております。孔子は学問の神様ということで、「志望校合格」みたいなことが書かれた中国式の絵馬が、たくさん奉納されていました。私が訪れた日は、欧米人観光客がチラホラいただけでしたが、受験シーズンになると、多くの受験生が合格祈願に訪れるそうですよ。

それでは、文廟で撮影した写真を、お楽しみください

上海文廟
文廟路215（中華路×文廟路 少し東へ）
最寄り駅　８号線老西門駅
拝観料　１０元（１元≒１５円）

文廟をぶらりお散歩したくなったら、
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滴水洞（中華料理）

食事時であっても、予約なしで並ばずに入れる滴水洞。空いている割りに美味しいので、よく行くお店です。今回の上海でも、行ってきました。（前回記事はコチラ）

今回は中華料理の定番ばかりを、注文しちゃいました。一気に紹介します。

ピータン豆腐です。湖南料理店ということで、ピリ辛のタレがかかっております。

ピリ辛鶏爪です。コラーゲンたっぷりのプリプリ鶏爪は、女性にオススメの一品です。程よい酸味が、食欲を増進させます。

２色唐辛子の魚頭です。前回の滴水洞で食べたものは、最高に美味しかったのですが・・・・・今回は残念魚の生臭さが、ちょっと気になりました。

辣子鶏です。唐辛子たっぷりなのに、全然辛くない味自体は悪くないのですが、辛い物好きには、ちと物足りない感じでした。

椎茸と青梗菜の炒めです。箸休めの辛くないお料理は、一皿だけ注文しました。普通に美味しいです。

バナナのフライです。揚げたてアツアツです。サクサクの衣の中には、トロトロの甘いバナナカロリー高そうですが、美味しかったです

どの料理も、悪くは無いのですが、全体的に味にしまりがありませんでした。前回は、最高に美味しかったので、ちょっと残念ですココのお店、味にブレがあるのは、以前から少々気になっていましたが、それを思いっきり感じてしまった、今回の滴水洞でした。次回に期待したいと思います

滴水洞　仙霞店
仙霞路626（水城路×仙霞路 西へ）
電話　021-3207-0213
予算　一人９０元（１元≒１５円）
日本語メニュー○（店員さんに言えば持って来てくれます）
日本語通じない　英語通じない

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Pretzels Plus（ファストフード）

百聯西郊購物中心に、出来たてのプレッツェルが食べられるお店があると聞き、行ってきました。訪れたのは、Pretzels Plusです。

Pretzels Plusは小さなお店ですが、イートインコーナーもあり、買い物で歩きつかれた時に、ちょっと立ち寄るのに良さそうです。出来たてをその場で頬張るほうが美味しいに決まっていますが、この日はテイクアウトしました。（おなか空いてなかったのねぇ）

原味６元です。バター味です。ほんのり甘いプレッツェルに、バターが香ります。ツブツブのお塩がアクセントになって、美味しいです。

肉桂甜６元です。シナモンシュガーたっぷりです。シナモンがホワッと香り、甘さもほどほどで、コチラも美味しいです。

モチッとした食感がよく、ペロッと食べちゃいました出来たてだったら、さぞかし美味しいことでしょう今度は休日の朝食にでも、店内で出来立てを食べてみたいと思います。

Pretzels Plus
仙霞西路88（剣河路×仙霞西路 百聯西郊購物中心１階）
電話　021-5219-1823
日本語メニュー×　英語メニュー○　写真メニュー○
日本語通じない　英語未確認

モチモチプレッツェルが食べたくなったら、
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